Nou model d’accés als aliments més inclusiu i eficient

Banc dels Aliments, Càritas Diocesana de Barcelona i Creu Roja han presentat un treball per desenvolupar un model d’accés als aliments més inclusiu i eficient per lluitar contra la pobresa i el malbaratament alimentari. El document que han elaborat conjuntament és “Bases per a transformar el model de distribució i accés social als aliments” que promou el dret universal a una alimentació adequada i al reaprofitament alimentari. Les tres entitats de la Taula consideren que l’actual model s’ha demostrat que és poc eficaç, que tendeix a cronificar la dependència de les persones i que no promou el seu empoderament. Per això, plantegen una sèrie de mesures per transformar-lo com:

 

- Promoció de formes més inclusives per accedir als aliments: targetes moneder, vals de compra d’establiments o ajuts econòmics.

 

- Projectes de transformació i venda d’aliments recuperats del malbaratament a través d’entitats i empreses d’inserció social. 

 

- Reformar el sistema d’acreditació de les persones vulnerables d’accés als aliments per garantir que tothom se’n beneficiï, així com la reforma del FEAD (Fons Europeu d’Ajuda a les persones més desfavorides).

 

- Evolucionar de les donacions d’aliments en espècies a l’increment dels recursos destinats a millorar l’eficiència de la cadena alimentària i la recuperació i aprofitament dels aliments.

 

- Fomentar un adequat desenvolupament de la llei contra el malbaratament.

 

Aquests canvis permetrien augmentar el consum de productes frescos i fer assequible el menjar saludable, com la fruita i la verdura, per millorar la seva salut. 

 

El document és el primer pas per avançar en el disseny d’una estratègia conjunta i promoure la implicació de tots els actors implicats en el canvi, com entitats, administracions i empreses, entenent que la transformació del model haurà de ser gradual i progressiva i que necessitarà un horitzó temporal a llarg termini.